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Avocat - Quels bienfaits ? - Fiches santé et conseils médicaux
Avocat 2. Quels bienfaits ?
Avocat Le Figaro Santé
Il est particulièrement riche en lipides, mais ces derniers sont tout à fait bénéfiques à la santé cardiovasculaire : il s'agit en effet d'acides gras mono insaturés, et non d'acides gras saturés. L'avocat est également doté de fortes concentrations en vitamines : vitamines K, B9 (acide folique ou folates), provitamines A et en...
Date: 2017-04-18 10:29:01
Thèmes liés : conseil de l avocat / l'avocat fruit / l'avocate / l avocat / etudes d avocat
Avocat - Que contient-il ? - Fiches santé et conseils médicaux
Avec 160 calories aux 100 grammes, l'avocat est plus calorique que la plupart des fruits frais.
L'essentiel de son apport énergétique est assuré par ses lipides, composés d'une majorité d'acides gras mono insaturés (acide oléique surtout) qui contribuent au bon fonctionnement cardiovasculaire.
Il renferme aussi de bonnes concentrations de stérols végétaux, des...
Date: 2017-04-18 10:26:18
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